Resep Makanan ^^

RAINBOW CAKE

Bahan Cake:
- 5 btrtelurayam
- 250 gr gulapasir
- 1 sdm TBM
- 250 gr tepungterigudan ½ sdt baking powder dicampur rata
- 75 gr margarindicairkan
- 100 ml air jeruk lemon
- 6 buahloyangpersegiukuran 20 x 20, dialasikertas roti dandiolesimargarin
Cream Olesan Cake:
- 100 gr merry whip (mentegaputih)
- 200 gr cream cheese, campursemuabahanolesan
- 3 sdmsusukentalmanis
- dimikserhinggatercampur rata
Cara Membuat:
1. Kocoktelur, TBM, danguladenganmiksersampaiputihdankental, angkatmikser.
2. Masukkancampurantepungdan baking powder, aduk rata dengan spatula.
3. Masukkanmargarincairdan air jeruk lemon, aduk rata.
4. Bagiadonanmenjadienambagian, berimasing-masingwarnamerah, jingga, kuning, hijau, biru, danungu (warnapelangi).
5. Masukkansetiapadonan yang telahdiwarnaikesetiaployang, panggangselama ± 20 menit, angkat, biarkanagakdingin, keluarkandaricetakan.
6. Setiap cake diberiolesan cream, lalususundarilapisan paling bawahwarnaungu, biru, hijau, kuning, jingga, dan paling ataswarnamerah. Untukbagian paling atasolesidengan cream agaktebal.
7. Rapikandenganmemotongpinggiran cake menggunakanpisau, laluhiasiatasnyasesuaiselera, bisadenganmanisangulaataubisadenganpotonganbuahsegar
8. Hidangkan

 
Resep Brownies Kukus
Bahan :
300 g cokelat masak pekat
300 g mentega
1/8 sdt garam
6 butir telur ayam
250 g gula pasir
200 ml susu cair

Ayak :
200 g tepung terigu
1 sdt baking powder
75 g cokelat bubuk

Lapisan, aduk rata :
250 g cokelat masak pekat, tim hingga meleleh
125 ml krim kental

Cara Membuat Brownies Kukus:

- Panaskan oven hingga suhu 180° C, letakkan loyang dalam oven di bagian teratas dari rak oven. Sisihkan.

- Campur cokelat dan mentega. Tim hingga meleleh. Angkat. Bubuhi garam. Aduk rata. Sisihkan.

- Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang. Masukkan cokelat leleh dan susu sedikit demi sedikit sambil aduk rata.

- Tambahkan terigu secara bertahap sambil aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang persegi ukuran 15 x 30 x 3 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu. Ratakan.

- Masukkan loyang ke dalam loyang yang lebih besar berisi air, panggang dengan cara bain marie selama 30 menit hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.

- Olesi bahan lapisan pada satu permukaan kue, ratakan. Tumpuk dengan kue yang kedua sambil ditekan agar menempel, rapikan.

- Potong-potong kuenya.